안녕하세요 여러분 오늘은 제가 거의 매일 먹는 다이어트 요리를 소개해드리려고 합니다 양배추 다이어트 요리이기도 하지만 라이스 페이퍼 요리이기도 합니다. 라이스페이퍼 배추는 화끈한 배추 다이어트 요리가 아니라 라이스페이퍼를 만들때마다 비쥬얼 효과가 별로에요 ㅎㅎㅎㅎ 예쁘게 만들기는 어렵지만 라이스페이퍼가 소재가 워낙 좋아서 한장씩 있으면 좋은거 같아요 양배추 200g 소금 후춧가루 1작은술 새우 3~4마리 계란 2개 라이스페이퍼 2장 체다치즈 2장 스리라차 소스 1. 양배추는 채썰어 씻어 물기를 제거한다. 저는 좀 더 두껍게 썰었는데 칼날이 날카롭다면 조금 더 얇게 썰어도 괜찮을 것 같아요. 튀길 때 기름이 튀지 않도록 물기를 약간 제거하는 것이 가장 좋습니다. 저는 생양배추를 좋아하지 않아서 조금 더 볶고, 바삭하게 드시고 싶으시면 1분정도만 볶으시면 됩니다. 3. 냉동 새우를 해동한 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 냉동실에 새우가 있어서 매번 넣어요. 새우가 없으면 그냥 두세요. 살을 빼시려면 무염 햄이나 쪽파를 넣고 새우를 중불에서 1분정도 볶은 후 계란물을 넣고 라이스페이퍼로 덮으시면 됩니다. 내 라이스 페이퍼는 정사각형이므로 양배추 모양을 만든 양배추도 큐브로 말도록 정리했습니다. 6. 배추 위에 계란물을 붓고 계란물이 흘러나와도 상관없으니 완전히 익기 전에 모양대로 넣어주세요. 7. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 적셔 덮어주세요. 다 익으면 싱싱한 라이스페이퍼로 덮고 주걱으로 뒤집어 주세요. 8. 팬을 뒤집어 치즈를 얹고 라이스페이퍼를 덮어 굽는다. 치즈는 생략해도 되지만 이 치즈는 다이어트식이라도 굉장히 중요한 것 같아요 모짜렐라치즈 상관없어요 뒤집어서 1분정도 익혀주면 요리 완성! 아랫부분이 조금 탔지만 완성! 무설탕 케첩이나 마요네즈를 얹을 수 있습니다. 스리라차 소스 맛이 나는 레시피인데 양배추의 맛이 강하지 않아서 거부감이 없고 중간에 쫄깃한 새우가 맛있어요~! 요리 전체가 바삭하고 맛있고 양배추의 아삭한 식감도 맛있습니다. 달달한 소스 때문에 아침에는 조금 피곤할 수 있지만 저녁과 점심으로는 제격이다. 당신은 완전한 삶을 살 수 있습니다! 아침을 먹고 배가 불러서 간식으로 포장했습니다. 퇴근 후에도 쫄깃하고 맛있다! 다이어트 도시락으로 추천, 양배추요리나 라이스페이퍼요리 생각나실때 이 레시피 따라해보세요 🙂 다이어트 식단 #다이어트요리만들기 #다이어트도시락만들기 #양배추전만들기 #라이스페이퍼다이어트 이웃 추가와 공감은 블로거 초보에게도 큰 힘이 됩니다!
