#유기농계란차만들기 #알레르기비염 #무농약계란차 #비염에좋은차 #기관지에좋은차 #시골일상 #시골일기 #계란재배 #계란키우기 #계란차 #계란차만드는법 #직두차효능 안녕하세요 왕죽입니다.
아니, 나타마메 여사라고 부르면 되나요, 요즘 수세미 만드느라 바쁘고, 나타마메 차도 열심히 볶느라 바쁘네요.이렇게 바쁜 게 시골이었다니.
아니, 나타마메 여사라고 부르면 되나요, 요즘 수세미 만드느라 바쁘고, 나타마메 차도 열심히 볶느라 바쁘네요.이렇게 바쁜 게 시골이었다니.
5월 초에 직접 심은 해마메입니다. 콩은 덩굴식물이기 때문에 타고 올라가는 지지대나 덩굴을 만들어야 합니다. 나는 장미 아치 한쪽에 자리가 있어 줬어요.
지난 5월 심은 비단털이 3개월 만에 이렇게 크게 자랐다. #무농약나마메 #유기나마메
이렇게 장미 아치 한쪽에서 저만큼 자랐습니다. 조카가 학교에서 데려온 완두콩이 키우는 강아지가 잎을 물어 죽었다고 울부짖으니 콩은 아파트에서 키울 수 없어~~ 이렇게 클 줄 알고 찍어둔 사진이네요.
이렇게 장미 아치 한쪽에서 저만큼 자랐습니다. 조카가 학교에서 데려온 완두콩이 키우는 강아지가 잎을 물어 죽었다고 울부짖으니 콩은 아파트에서 키울 수 없어~~ 이렇게 클 줄 알고 찍어둔 사진이네요.
일반 콩과 크기 차이를 볼까요?#통부콘은 아직 익지 않은 상태입니다. #태마메 크기를 보세요. 이렇게 커서 제가 잘못 키운 건지 아니면 시골이라서 잘 자라는 건지 궁금했는데 원래 저렇게 큰 것 같아요. #나타마메 사이즈
#다마메차 수확시기 #다마메 수확시기, 다마메차를 만들려면 다마메가 익기 전에 수확해야 합니다.납작할 때예요. 지역마다 다르지만 저는 8월 중순에 수확했어요. 수확한 작두콩을 깨끗이 닦아 그늘에 말렸습니다. 비염에 좋은 무농약 유기농 콩차 만드는 법 ‘초간단’제 동생과 조카가 비염이 심한 편이에요. 사실 작두콩은 재미삼아 심어봤는데 이렇게 풍년이 들면 아까워서 차를 마실 수밖에 없었어요. 게다가 살충제니 비료니 일절 안해서 #무농약 #유기농이라 몸은 귀찮고 힘들어도 움직이게 되었어요~ 이렇게 시골집 노예가 되어 가네요. 게겐~ 쉬고 싶어. (웃음)무농약 유기나마메차를 간단하게 만들었습니다. 저렇게 해마메를 말리기 쉬운 상태로 잘라주고 웍이나 프라이팬 등에 닦아야겠죠?그러나 에어프라이어를 사용하면 닦는 시간을 대폭 단축할 수 있습니다. 작두콩을 적당한 크기로 자릅니다. 너무 크면 수분을 빼기 힘들어요. 작두콩차는 수분 없이 바삭바삭 볶는 것이 핵심입니다.하루 이틀 정도 통풍이 잘 되는 곳을 햇빛에 말려줍니다.이 크기를 보세요. 남편에게 잠시 부탁하면 저러면 안 돼요. 나중에 찌기 힘들어요.햇볕에 말리기 전의 해마메의 모습입니다.햇빛에 하루 이틀 말린 후에 해마의 모습입니다.이렇게 건조시킨 계란을 에어프라이어로 180도 15~20분 정도 돌려줍니다. 그냥 에어프라이어에 넣어서 말려도 되는데 저는 쪄서 야구맛이 날 것 같아서 뒷맛은 찌기로 했어요.중불에 잠시 볶아줬어요. 첫번째로 볶은 해마차의 모습입니다. 앞으로 10분 정도 걸었나 봐요. 작두콩 색깔이 초록색입니다.이렇게 다 했다고 동네 분들 나누면 좀 더 닦아야 된대.그렇지 않으면 곰팡이가 핀다고 해서 두 번째 20분 정도 더 쪘어요.무농약 유기나마메차 1차 완성무농약 유기나마메차 2차 최종 완성 모습최종 완성된 유기농 해마차 색상을 만나보세요. 처음 것과는 많이 다르죠?이렇게 합격~ 받아서 동생 줄 해마차까지 포장 완료했네요. 포장할 때는 공기가 들어가지 않도록 밀봉해 주시고 식품용 실리카겔이 있으면 넣어주세요.1차 완성된 해마차를 끓여봤습니다. 저런 작은 물의 양에 세 개씩 넣으면 안 된다네요.#다마메차 마시는 법을 한 번에 많이 마시려면 10~15개 정도를 2리터 정도로 섞어 마시면 되고 찻잔에 마시려면 1개 정도를 여러 번 타 마시라고 했어요. 그렇지 않으면 설사를 하거든요. 참고하세요.#생두 무농약 유기농으로 구입해서 직접 만들어 드시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다. 아무래도 타마메차는 사람의 손이 많이 가기 때문에 조금 비싼 감이 있습니다. 그래도 그만큼 정성이 담겨 있으니까요. 계란차의 대표적인 효능으로 알레르기 비염에 좋다고 하는데 고소한 계란차를 마시면서 비염도 낫고 일석이조네요~^^바쁜 #시골살이 #시골의 하루 #나타마메씨의 하루로 마치겠습니다. 수세미를 n차로 만들었더니 온몸이 안 아픈 데가 없네요. #비염에 좋은 수세미인데 저는 이번에 수세미로 수세미를 만들어봤어요. 그럼 다음 번에는 #수세미 여사로 돌아오겠습니다.#생두 무농약 유기농으로 구입해서 직접 만들어 드시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다. 아무래도 타마메차는 사람의 손이 많이 가기 때문에 조금 비싼 감이 있습니다. 그래도 그만큼 정성이 담겨 있으니까요. 계란차의 대표적인 효능으로 알레르기 비염에 좋다고 하는데 고소한 계란차를 마시면서 비염도 낫고 일석이조네요~^^바쁜 #시골살이 #시골의 하루 #나타마메씨의 하루로 마치겠습니다. 수세미를 n차로 만들었더니 온몸이 안 아픈 데가 없네요. #비염에 좋은 수세미인데 저는 이번에 수세미로 수세미를 만들어봤어요. 그럼 다음 번에는 #수세미 여사로 돌아오겠습니다.