체내 무기질 중 가장 많은 칼슘은 뼈와 치아를 구성하고 근육의 수축과 이완에 관여하며 신경기능을 조절하며 세포 내 신호전달 등 다양한 역할을 합니다.
칼슘이 많은 음식 하면 우선 우유, 치즈, 요구르트 등 유제품이 떠오릅니다.유제품 이외에도 칼슘 섭취에 도움이 되는 식품은 많이 있습니다.유제품 가공이 쉽지 않았던 옛날에는 생선, 해조류, 채소 등이 주요 공급원이었습니다.우리나라 성인 기준 칼슘의 하루 권장량은 700~800mg입니다.현재 영유아를 제외하고 전 연령층에서 칼슘 섭취가 부족하다고 합니다.특히 골다공증 위험이 높은 폐경기 여성이나 노인의 경우 적정량의 칼슘 섭취가 절대적으로 중요합니다.
칼슘이 많은 음식 하면 우선 우유, 치즈, 요구르트 등 유제품이 떠오릅니다.유제품 이외에도 칼슘 섭취에 도움이 되는 식품은 많이 있습니다.유제품 가공이 쉽지 않았던 옛날에는 생선, 해조류, 채소 등이 주요 공급원이었습니다.우리나라 성인 기준 칼슘의 하루 권장량은 700~800mg입니다.현재 영유아를 제외하고 전 연령층에서 칼슘 섭취가 부족하다고 합니다.특히 골다공증 위험이 높은 폐경기 여성이나 노인의 경우 적정량의 칼슘 섭취가 절대적으로 중요합니다.
O1. 종류 치아씨드, 아마란스, 참깨와 같은 각종 종류에는 적지 않은 칼슘이 함유되어 있습니다.뿐만 아니라 식물성 오메가3 지방산이나 단백질 보충에도 도움이 됩니다.
O2. 뼈째 먹는 생선 정어리, 꽁치, 멸치 등 뼈째 먹는 생선은 양질의 칼슘을 완전히 섭취할 수 있는 훌륭한 급원식품입니다.100g당 함량을 보면 정어리 360mg, 꽁치와 멸치에는 902mg 그리고 반찬으로 많이 먹는 장어에는 982mg의 칼슘이 들어 있습니다.칼슘과 함께 오메가3 지방산도 섭취할 수 있고 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.
O3. 콩류의 각종 요리에 다양하게 활용되는 닭날개콩, 흰콩, 완두콩 등의 콩류는 칼슘은 물론 단백질, 식이섬유, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.두부와 두유 등의 대두 가공 식품으로 섭취했을 때 칼슘 흡수율이 높다고 하네요.
O4. 견과류, 특히 아몬드의 칼슘 함유량이 독보적입니다.약 22개 한 줌의 아몬드에는 칼슘 80mg이 함유되어 있습니다.식이섬유, 단백질, 불포화지방산과 각종 미네랄도 섭취할 수 있습니다.
우리나라 사람들에게 가장 부족하기 쉬운 영양소 1위 칼슘은 보충제보다는 음식으로 보충하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.칼슘이 많은 음식을 충분히 먹고 뼈 건강을 지킵시다~ 칼슘이 많은 음식/하루 권장량 이상을 월드뷰티클럽에서 알려드렸습니다.
